店舗PVは、SNSの発信やWEB広告の配信をするのに最適な手段です。多くの消費者に店舗の存在をPRすることが可能になり、新しい集客経路の獲得に繋がります。
飲食店においては、料理の特徴的な部分のマクロ撮影・逆光撮影など、視覚と聴覚両面を活かすことが魅力のアピールポイントです。
美味しそう！食べたい！ヨダレが垂れるような意欲（シズル感）を刺激させたり、スタッフや席位置、あらゆる角度からお店全体の雰囲気を伝えることができ、PR動画を観た人は来店しやすくなります。
臨場感やインパクトを伝えて消費者の興味を引きつけ、動画を観た人に「このお店に行ってみたい」と、チェックリスト入りすることがまず初めのアクションプランです。
消費者が飲食店を評価する際の視点は、【QSC+H】です。リピート率を高くするためには、料理や雰囲気は勿論、店主の人柄やお客様との関係性、清潔感や接客サービスレベル、個人に対してのおもてなし方です。
また、食中毒やコロナ渦、HACCP義務化により衛生管理を正しく行いお客様の安全を守ることは飲食店が持つ重大な責任です。衛生面の信頼や安心感など、安全な食事と環境を提供できなければ集客は難しくなってきています。
競合他店との差別化に繋げるためのアクションや、こだわりの料理の美味しい動画を高いクオリティで表現することは消費者にとって最大の情報です。また、非日常的な空間でTPOを満喫できるかが外食の醍醐味でもあるため、消費者はより多い情報を求めています。